【調布市】たけちゃんにぼしラーメンさんに行ってきました♪
たけちゃんにぼしラーメンさんに行ってきました！
1991年にワゴン車一台でスタートしたお店とのこと。
その当時は材料として珍しかったにぼしを使い、今のにぼしらーめんの基礎となったようです。
ずっと気になっていたのですが、やっと食べることができました。
店内は15席ほど。
有名人の色紙もたくさんありました。人気店です。
今回は標準のらーめんを食べてみました。
チャーシューが2枚入っていました。
しょうゆベースの煮干しラーメンです。
うま味調味料や添加物は一切不使用のこだわりです。
煮干しの風味をしっかり感じられます。
あっさりしているので、スープを飲み干しても罪悪感は少なめです。
高知・長崎・千葉・愛媛・広島で取れたにぼしをブレンド。
手間暇かけたスープを存分に味わいます。
透き通っていてきれいなスープです。
麺はストレート麺で、噛めばプツンと切れる食感です。
スープが良く絡んで、とても美味しいです。
あっという間に完食してしまいました。
とても美味しいので、気になっていた方は是非食べに行ってみてくださいね。
たけちゃんにぼしラーメンはこちら↓
ちゃぴん
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