【調布市】調布で美味しいコッペパンが食べられる！宝珠庵から新商品の情報です♪
コッペパン食レポ記事はこちら↓
2018年8月に個人店としては調布市初となる「タピオカドリンク・台湾甜品・豆花の店」としてオープンした「宝珠庵」さん。
モチモチのタピオカを使用した「タピオカドリンク」は、宝珠庵の人気メニューです。
そんな宝珠庵さんから、新商品の話題が届きました♪
近隣の方にもっと愛される「地域に根ざしたお店」を目指し、新メニューとして「コッペパン」の販売を開始したそうです。
今回、販売するコッペパンは、カスタマイズを含めると「30種類！」。
毎日の食事として便利な「お食事系」の他、定番の味を揃えた「おやつ系」、お酒との相性も良い「おつまみ系」という豊富なバリエーション。
住宅街にあるからこそ、「子どもから大人まで美味しく食べられるメニュー展開」を考えたとのことでした。
看板メニューである「魯肉パン(ルーローパン)」は、お店のコンセプトである「台湾カフェ」のイメージを大切にしつつ、幅広い年代の方が食べておいしい味に拘って考案。
台湾のソウルフードである「魯肉飯｣をベースとしており、チャーシューや台湾ミンチ、卵等を挟んでいます。
店員さん一押しは「餃子メンチコッペパン」。
餃子のタネを使用した「メンチカツ」はなんと20㎝のロングサイズ！
揚げたてを挟んだコッペパンは、ガッツリとした食べ応えが魅力です。
おやつ系コッペパンの一押しは、自家製さつまいも餡を使用した「さつまいもコッペ」と「クリームチーズムースコッペ」。
クリームチーズムースも自家製なので、濃厚な味わいにも関わらず、くどさのないコッペパンに仕上がっています。
上記写真はいちごコンポートに変更（＋150円）のカスタマイズをしています♪
その他、注文を受けてから揚げる「揚げパン」は宝珠庵の隠れ人気メニュー。
注文を受けてから揚げるので、給食の揚げパンを超える「サクサクふわふわ食感」が楽しめます！
この懐かしい味の虜になってしまう方が急増中とのことでした。
メニューは宝珠庵HPや公式Instagramに詳しく掲載されていますので、ご覧になってくださいね。
宝珠庵さんより画像提供
筆者が驚いたのは、調理担当の方の「おいしい！」を追求する熱意。
どのメニューに関しても、ソースやクリーム、フルーツコンポートまでお店の自家製なんです。
コッペパンをどこよりも美味しく、そして安心して食べてもらいたい。
そんな温かい気持ちに溢れたコッペパンなんですね♪
宝珠庵さんは、テイクアウト専門店。
コロナ禍ですが、お家で食べられるのも嬉しいポイント。
皆さんも行ってみてはいかがでしょうか。
宝珠庵はこちら↓
