【調布市】3つのブランド苺を贅沢に。郊外喫茶『果実屋珈琲』で「ミガキイチゴ」などを使用した限定メニューが販売されています

厳選した四季折々のフルーツをふんだんに使ったサンドイッチやデザートが自慢の郊外喫茶店『果実屋珈琲』では、現在、特別な苺を使用したメニューが登場しています 。今回主役となるのは、厳しい基準をクリアした「ミガキイチゴ」と、茨城県鉾田市の“苺栽培の匠”がつくる「村田さん家のいちご」「風早いちご」の3つのブランド苺です。

「ミガキイチゴ」は、生産者が毎日糖度を計り、熟度と鮮度を徹底管理してぎりぎりまで樹で育てられた逸品です。また、村田さん家と風早の苺は、土づくりから研究を重ね、甘み・酸味・香り・食味のバランスを追求し続けている匠の自信作となっています。

ラインナップには、苺を存分に味わえる「ミガキイチゴのパフェ」や、国産小麦の湯ごね生地を使用したしっとり食パンで挟む「苺サンド」などが並びます 。他にも、お客様の目の前で仕上げる「生絞りモンブラン 苺添え」や、丸一日漬け込んで焼き上げた「苺を添えたフレンチトースト」など、こだわりのデザートが揃っています。

店内は木をふんだんに使った和モダンの落ち着いた空間で、広々としたテラス席も用意されています。珈琲鑑定士がフルーツのデザートを引き立てるようブレンドした「果実屋ブレンドコーヒー」とともに、日常の中のちょっとした贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか 。

プレスリリース