【調布市】深大にぎわいの里に「深大寺石そば 河鳥」がソフトオープン中！ピンクの扉が目印の自家製麺蕎麦店
深大寺エリアの「深大にぎわいの里（調布卸売センター）」内に、新しいお蕎麦のスポットが誕生しました！その名も、自家製麺にこだわる「深大寺石そば 河鳥（Katori）」です。
■ 2026年4月のグランドオープンに先駆けソフトオープン中！
「河鳥」は、2025年11月29日よりソフトオープンを開始しました。現在はグランドオープンに向けた準備期間として、限られた日程で営業されています。
ソフトオープン期間：2025年11月29日（土）～
営業スタイル：現在は週末＋αの営業となっています。
グランドオープン予定：2026年4月25日
画像はイメージです
店主さんによると、使い慣れない製麺機と格闘しながらも、納得のいく蕎麦打ちを日々追求されているとのこと。期待が高まりますね！
自家製麺ならではの香りと喉越し、そして揚げたての天麩羅のハーモニーは、お蕎麦好きならずとも一度は味わってみたい一品。ソフトオープン期間中に、一足早くその味を確かめてみてはいかがでしょうか。
